यात्रा

बाइक-टूरिंग केंटियास कॉफ़ी त्रिभुज क्षेत्र

कोलंबियाई हाइलैंड्स के पास विशाल हथेलियाँ, सक्रिय ज्वालामुखी और दुनिया की सबसे अच्छी कॉफी हैं। और क्षेत्र तेजी से अगले स्तर के पर्यटन की तलाश में साहसी साइकिल चालकों के लिए एक प्रमुख गंतव्य बनता जा रहा है।



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काठी में नीचे, Ive आसान कोहरे में मेरे पैर पेडल हलकों को देखने में घंटों बिताए। मैं अपने कंधे पर नज़र रखता हूं और पहाड़ियों के समुद्र को पकड़ता हूं, साथ में केले, पौधे, बांस, और नीलगिरी के एक चिथड़े में दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है, जो कॉफी की झाड़ियों की पूरी तरह से मिश्रित पंक्तियों से बाधित होता है, जिससे बिजली के हरे रंग की एक रसीला टेपेस्ट्री बनती है - ताकि आप शेरविन को भर सकें। -विलियम्स संपूर्ण पैनटोन लाइब्रेरी।



क्लाउड फ़ॉरेस्ट से हवा फ़नल, सड़क के नीचे, और मेरी अनज़िप्ड जर्सी में कैच। लेकिन हवा बहुत मोटी है, हवा बहुत ज्यादा बेहोश है। मैं अपनी ठुड्डी को उठाता हूं, अपने भौंह से पसीना पोंछता हूं, और एक स्टीपल को क्षितिज को छेदता हुआ देखता हूं, राहत का संकेत देता है - और एक कॉफी ब्रेक।

कोलम्बियाई कॉफी बीन्स

पहचान

कोलम्बिया लगभग हर पैमाने पर भव्य है - गगनचुम्बी ताड़ के पेड़, पहाड़ की चढ़ाई, पौराणिक सड़कें और शानदार कॉफी। यकीनन इसके दिल में ऐसा है जो सूरज, मिट्टी, और नमी का त्रिफिक्टा है। और इसके क्या कोलंबियाई फल फल du पत्रिकाओं बनाता है।

एंडीज और प्रशांत महासागर के बीच में पिन किया गया है, और भूमध्य रेखा के निकट लानत है, कोलम्बियाई हाइलैंड्स मीटर में वर्षा की गिनती करते हैं, इंच नहीं। और इन भागों में, मानसून का मौसम वर्ष में दो बार प्लग खींचता है, और इसके साथ एक वर्ष के भीतर लगभग 10 फीट पानी डालता है। समय के साथ, गांवों ने ढाल लिया है और पहाड़ियों की नोक पर बसेरा ले लिया है, जो बर्फीली नदियों के रास्ते से बाहर है।

अरेबिका चेरी हाथ लगे हैं

हालांकि सीकियास भूगोल साइकिल चालक के ऊपर काम करता है, बारिश और ऊंचाई का संयोजन सार्वभौमिक अमृत के लिए एकदम सही कीमिया है: नाजुक और अत्यधिक मांग वाली अरबी कॉफी बीन।

अरबी चेरी एक नमकीन फल है। सिर्फ धूप, मिट्टी और पानी का कोई विन्यास नहीं करेगा। अरेबिका को एक विशिष्ट ऊंचाई, एक मध्यम तापमान, पानी की बाल्टी, और एक सूक्ष्म कटाई तकनीक की आवश्यकता होती है। बारिश के मौसम के अंत में उज्ज्वल-लाल पकने के लिए बेरी को 5 से 6 महीने लगते हैं। क्योंकि अरबी खड़ी पहाड़ी ढलानों पर उगती है, मजदूर हर बीन को हाथ लगाते हैं।

एक मशीन केंट हरे, पके और ओवरियन बीन के बीच का अंतर बताती है। लेकिन हाथों की एक ज्ञानपूर्ण जोड़ी चुनिंदा फल प्रति दिन 400 पाउंड से अधिक फल दे सकती है। और कोलम्बिया में, जो हर साल लगभग 11.5 मिलियन बैग कॉफी के बराबर होता है।

और रस निचोड़ के लायक है। गंध फल है - ब्लूबेरी की तुलना में - और बीन एक 'उज्ज्वल' स्वाद काढ़ा करता है, फूलों के संकेत के साथ, एक मिठास, एक स्पर्श और कैफीन की आधी मात्रा रोबस्टा बीन द्वारा पेश की जाती है।

रोबस्टा: मशीन द्वारा कटाई

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सूर्य, मिट्टी और नमी - कॉफी का पेड़ तीनों संरेखित होने पर पनपता है। हमारे सुबह के जौ में इस्तेमाल की जाने वाली दो प्रमुख कॉफी बीन्स में से सबसे मजबूत बीन है। यह आदर्श परिस्थितियों में कम फलता है, कीटों और गर्मी के लिए प्रतिरोधी है, और मशीन द्वारा खेती और कटाई की जाती है। जबकि रोबस्टा बीन में अधिक कैफीन होता है, यह स्वाद में अधिक तटस्थ-से-कड़वा होता है।

कोलंबिया में परिवहन के साधन

हम अंत में मार्सेला शहर में बाहर हो गए। औपनिवेशिक इमारतों से सुसज्जित, प्रत्येक अपने स्वयं के ईस्टर-अंडे के रंग में जागता है, केंद्रीय वर्ग बीहड़ 4x4 लोगों के साथ जीवित है और शहर के केंद्र में आपूर्ति करता है। FJs, Suzuki Samurais, Nissan Patrols, Series Land Rovers - विंटेज 4 × 4 कोलंबियाई बैककाउंट्री में अपने प्राकृतिक आवास में है। लेकिन पसंद का यांत्रिक खच्चर? इसके निर्विवाद रूप से जीप विली है।

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द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, अमेरिका ने सीजे जीप्स के अपने बड़े पैमाने पर अधिशेष को बेच दिया और कोलम्बियाई रक्षा मंत्रालय को प्रतिष्ठित 4X4 का एक बेड़ा छीनना जल्दी था। कोलंबिया ने जीप का लाभ उठाने के लिए तत्काल संघर्ष नहीं किया। लेकिन, विश्वसनीय और मरम्मत में आसान, जीप जल्दी से ग्रामीण किसानों द्वारा गले लगा ली गई, जिन्होंने विली को घोड़े और गाड़ी से उन्नत बनाया, जो पहले कृषि की अग्रिम लाइनों में काम करते थे।

आज, प्रतिष्ठित विली कॉफी क्षेत्र का पर्याय बन गया है और अभी भी आपूर्ति करने के लिए कमीशन है, टैक्सी को पड़ोस में (एक मोटा जीप 14 यात्रियों को ढो सकता है), या येपाओ पर पट्टी को क्रूज कर सकता है। (आर्मेनिया में वार्षिक जीप परेड 'मुलिटास मेकानिकस', या धातु खच्चर मनाता है।)

साइकियास स्लोअर पेस के माध्यम से साइकिल चलाना

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हम जीप विली की एक पंक्ति के बीच खींचते हैं, एक उज्ज्वल, क्रीम रंग की इमारत के खिलाफ हमारी बाइक को दुबला करते हैं, और कॉफी स्टैंड पर एक कुर्सी खींचते हैं, छाया में कॉफी की चुस्की लेते हुए स्थानीय किसानों के एक दल में शामिल होते हैं। कोलम्बिया में, कॉफी को कागज के कपों में फेंक दिया जाता है। सिरेमिक में इसका स्वाद और दूसरों के साथ एक बंधन की सुविधा देता है। कुछ दिन पहले, मैंने बोगोटेस्स विर्रे पार्क में एक फैशनेबल pâtisserie Les Amis Bizcocheria में जुआन पाब्लो ऑर्टिज़ के साथ कॉफी पर अपना व्यक्तिगत संबंध बनाया।

सौम्य मुस्कान और मृदु आवाज के साथ मिलान किए गए एक चमकदार फ्रेम, ऑर्टिज़ में एक साइकिल चालक का निर्माण होता है। जब स्थानीय बोगोटा ट्रायल्स को ऊपर और नीचे नहीं किया जाता है, तो वह 14 OCHOMILES के साथ एक मार्केटिंग मैनेजर के रूप में काम करता है, जो सभी चीजों को साइकिल चलाने के लिए सहक्रियाशील भूख का समर्थन करता है। हाइलैंड्स के माध्यम से ग्लास टरमैक स्नैकिंग के साथ, कोलम्बियाई लोग लंबे समय से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पहाड़ों पर हावी हैं। उनका अपना Alpe dHuez एक 85 किमी की सवारी है जो कि Alto de Letras तक परी की तरह चढ़ती है।

इसकी 10,500 फुट की चढ़ाई जो एक सक्रिय ज्वालामुखी (नेवाडो डेल रुइज) के कंधे को काटती है और दुनिया में सबसे लंबे समय तक चढ़ने वालों में से एक है। पेशेवरों इसे 4 घंटे के भीतर चबा सकते हैं। अन्य 3 घंटे उतरने के साथ 9 घंटे ऊपर की ओर जाएंगे। यहां साइकिल चलाना इतना बड़ा है कि वास्तव में, हर रविवार, बोगोटा, कैली और मेडेलिन शहर की सैकड़ों किलोमीटर की सड़कों को साइकिल चालकों और पैदल यात्रियों के पक्ष में बंद कर देते हैं।

अपने एस्प्रेसो को डुबोते हुए, ऑर्टिज़ ने अपनी भोर गश्ती सवारी के बारे में काव्यपाठ किया। उन्होंने कहा, 'हम भीड़ से बचने के लिए सुबह 4 बजे उठते हैं और तब तक सवारी करते हैं जब तक कि हम समय से बाहर नहीं निकलते या पैरों से नहीं निकलते।' यहां तक ​​कि स्थानीय पहाड़ियों के साथ 10,300 फीट की ऊंचाई पर, मुझे अभी भी संदेह है कि वह पैरों से बाहर निकलता है।

मैंने ऑर्टिज़ से पूछा कि कोलंबिया में अर्थव्यवस्था में क्या तेजी है। उन्होंने जवाब दिया, 'फूल, फल, कॉफी, जवाहरात और कीमती धातुएँ ... पृथ्वी हमारा प्राथमिक संसाधन है।' खुद को साइकिल चलाने के लिए कोलम्बिया जाकर, मैंने पर्यटन के बारे में पूछा। उनकी मुस्कान फीकी पड़ गई और उन्होंने कहा, 'इतना नहीं। पेरू या इक्वाडोर की तरह नहीं, जिन्होंने पर्यटन से एक स्थिर अर्थव्यवस्था बनाई है '।

2650 निशान बनाने

एफएआरसी और पाब्लो एस्कोबार की कहानियों ने केमियास इतिहास के माध्यम से एक खूनी निशान छोड़ दिया है। लगभग 20 साल बीत चुके हैं, लेकिन मादक पदार्थों और आतंक के निर्यात को कोलम्बिया में परेशान करना जारी है। हकीकत में, यह सब तब से है जब तक एफएआरसी ने युद्ध विराम लागू कर दिया (आधिकारिक निरस्त्रीकरण पर 2 साल पहले, 2017 में हस्ताक्षर किए गए थे)। हमारे मार्ग के साथ, हम सरकार द्वारा झुलसे हुए ड्रग-आउट ड्रेंस को पारित करेंगे, और दूसरों को दो बार सोचने के लिए एक दृश्य चेतावनी के रूप में छोड़ दिया जाएगा।

रेडिंगटन सोनिक ड्राई वेडर्स

लेकिन वह तब था। ऑर्टिज़ ने पीछा किया, 'चीजें घूम रही हैं - धीरे-धीरे। अभी भी पूरी तरह से पर्यटन पर पकड़ से 10 साल बाहर थे '।

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मार्सेला में वापस, हमने अपनी कॉफी नीचे रखी, शहर के बाहर पेडल किया, एक परिवार के स्वामित्व वाले फिनका की खोज में खो गया, और स्थानीय किसानों द्वारा हाथ से लाल अरबी चेरी की कटाई के साथ मुस्कुराहट का कारोबार किया। कोलम्बिया वह स्थान नहीं हो सकता है जहाँ आप सोचते हैं कि यह है। इसके गलत इतिहास के कारण नहीं, बल्कि इसलिए कि इसके इतिहास ने इसे खोज बनने से रोक दिया है। अपनी पूरी सवारी के दौरान, हमने शानदार खाना खाया, कभी-कभार जीप विलीज़ के साथ बैकडोर को साझा किया, जिससे पहाड़ों पर उनका रास्ता साफ हो गया, शानदार कॉफ़ी का लुत्फ़ उठाया, और कुछ बेहतरीन लानत सड़कों पर पेड लगा दिए, जिन पर मैंने कभी सवारी नहीं की।

मैंने पर्वतारोहियों के लिए योजना बनाई, हथेलियों के बारे में जाना और हमारे मार्ग को समझा। लेकिन कोलंबिया में, सब कुछ अधिक समृद्ध है, अधिक मात्रा के साथ प्रवर्धित। इसकी कुछ चीज़ जो मैंने अनुमानित या अनुमानित की थी। दूसरे शब्दों में, यदि आप रोमांच की तलाश कर रहे हैं - असली ऑफ-द-इंस्टाग्रिड मज़ाक - तो वहां हर किसी को पकड़ने से पहले जल्दी उठें।

अगर तुम जाते हो

यदि आप साइक्लिंग के लिए कोलंबिया का दौरा कर रहे हैं, तो कोलंबियाई 'समर' में अपनी यात्रा की योजना बनाएं: दिसंबर से फरवरी और जुलाई से सितंबर। बारिश का मौसम, उनकी 'सर्दी', मार्च के अंत में चुनती है और मई तक चलती है, साथ ही अक्टूबर के माध्यम से नवंबर तक चलती है।

ऑफसेन के दौरान जाने के लिए अस्थायी? मेरे बाद दोहराएं: 10 फीट बारिश। बारिश का मौसम है जब कॉफी की कटाई शुरू होती है। ताजा फलियों को बरसात के मौसम के अंत में लिप्त किया जा सकता है।

वहा पहुँचो

कोलंबिया की यात्रा सस्ती है, मध्य अमेरिका की यात्रा की तुलना में कम लागत। ह्यूस्टन से दैनिक उड़ानों के साथ, बोगोटा की एक गोल यात्रा $ 1,000 के लिए हो सकती है।

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कहाँ रहा जाए

होटल सालेंटो रियल ईजे कैफेटेरो। साल्टो, एक बार शांत औपनिवेशिक शहर वैले डे कोकोरा के आधार पर बैठा है, हाल ही में बैकपैकर स्टारडम में वृद्धि हुई है। लेकिन आपको अभी भी दौरा करना चाहिए अगर केवल वैले डे कोकोरा में सेसियन मोम हथेलियों का अनुभव करना है। होटल सैलेंटो रियल बोहेमियन बोर्डवॉक से कुछ ब्लॉक दूर बैठता है और पास के छत पर रेस्तरां से बड़े कमरे और शानदार भोजन प्रदान करता है जो सैलेंटो को देखता है।

ला कॉलिना स्पा होटल। सड़क के अंत में और एक बंद लकड़ी के गेट के पीछे बैठकर, यह स्पष्ट रूप से 'रोमांसिंग स्टोन' के सेट पर चलने जैसा लगता है। आतिथ्य असाधारण है, कमरे शानदार हैं, और भोजन शानदार है, केवल अद्भुत दृश्यों के साथ सबसे ऊपर है। यदि आप ला कॉलिना में सवारी करते हैं, तो अपने आप को एक मालिश के साथ व्यवहार करें। क्रिकेट और वज्र ध्वनि? यह टेप पर नहीं है, वास्तविक जीवन में इसकी स्ट्रीमिंग है।

Manizales ग्रीन पैराडाइज मूल रूप से युवा अनपढ़ माताओं के लिए एक घर था, लेकिन हाल ही में खरीदा गया था और एक पारिस्थितिकी में बदल दिया गया था। हलचल वाले मनिज़ेल्स से केवल 3 किमी दूर, पैरासियो वर्डे को दूसरी दिशा से दूर एक सीधी घाटी में टक किया जाता है, जो कि रसीले बादल वाले जंगल की ओर है, जो कि मोटे तौर पर रंगीन टौकेन बारबेट से घिरा हुआ है। जबकि यहां का खाना La Colinas जितना शानदार नहीं है, लेकिन फर्क देखने से ज्यादा ये है। पैरासियो वर्डे आपको अल्प अल्तो डे लेट्रस चढ़ाई की शुरुआत से एक छोटी टैक्सी की सवारी के भीतर भी रखता है।

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कोलम्बिया बाइक टूर के लिए गियर

बाइक

बजरी और रोमांच का एक मैशअप, 3T अपने Exploro साथ स्कीनी को नए स्तरों पर लाया। जब आप कहीं भी तेजी से जाना चाहते हैं, तो शीर्ष पसंद के रूप में बिल भेजा गया, Exploro गति के लिए डिजाइनर जेरार्ड वूमेंस पेडिग्री को गले लगाता है, लेकिन वसा वाले टायर के लिए अधिक आराम से ज्यामिति और परिधि के साथ। इसकी अत्यधिक चर्मपत्र या बजरी पर काठी में लंबे समय तक सक्षम है।

देखें 3T Exploro बाइक

द किट

पीड़ित होते हुए ठाठ देखो। कैफ़े डु साइक्लिस्ट ने सूक्ष्म रंग और मार्मिक डिज़ाइन के साथ फैशन और उदात्तता को मिलाया। सोलेने हूडी अल्ट डी लेट्रस पर कुरकुरा, पतली हवा के लिए एकदम सही है और कोच में यात्रा करते समय बहुत आरामदायक है।

कैफे डू साइक्लिस्ट मेन्स बजरी कलेक्शन देखें

क्वोक ग्रैन टूरर

जहां सौंदर्यशास्त्र और प्रदर्शन अभिसरण करते हैं, लंदन स्थित क्वोक कोबल्स जूते हैं जो बस पैरों को फिट करते हैं और अच्छे लगते हैं। और अब क्वोक अपने हाल ही में जारी ग्रैन टूरर के साथ बजरी के अनुकूल जूता प्रदान करता है। प्रो टिप: अपने पारंपरिक अंतिम आकार के साथ जाने के बजाय वास्तव में अपने पैर को मापने के लिए समय निकालें।

क्वोक ग्रैन टूरर शूज़ देखें

ब्लैकबर्न चौकी इलाइट

पहले से ही लोकप्रिय आउटपोस्ट बाइक पैक श्रृंखला ब्लैकबर्न अब हल्का और अधिक टिकाऊ है। फ़्रेम बैग चार आकारों में आता है, लगभग हर फ्रेम फिटिंग, और एक ड्रोन के लिए कमरे के साथ 3L मूत्राशय को निगल सकता है। सीट बैग में एक कठोर फ्रेम होता है, जो आपकी काठी को घसीटता है, जिससे उपयोगकर्ता आसानी से कम्प्रेशन ड्राईबैग को हटा सकते हैं। बोनस: इसके ड्रॉपर-सीट फ्रेंडली अप एंड अप के लिए।

चौकी इलाइट फ्रेम बैग देखें

ब्लैकबर्न डेब्लाज़र 1100 फ्रंट / 65 रियर लाइट

सूरज उगता है और भूमध्य रेखा पर छक्के लगाता है। इसलिए यदि आप लंबे समय तक जाने की योजना बनाते हैं, तो अंधेरे बादल जंगल में प्रकाश व्यवस्था अनिवार्य है। लेकिन क्योंकि देखा जा रहा है कभी-कभी देखने में सक्षम होने से अधिक महत्वपूर्ण है, हमने पूरे दिन रोशनी रखी और प्रत्येक रात उन्हें जल्दी से रिचार्ज किया।

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