खाना बनाना

ईपीआईसी अवार्ड: बायोलाइट स्टोव के आविष्कारक

आज हम अपने ईपीआईसी अवार्ड के चौथे प्राप्तकर्ता की घोषणा करते हैं, जो वेंगर द्वारा प्रायोजित एक नया उद्योग और बाहरी दुनिया का पुरस्कार है जो साहसी, एथलीट, गियर डिजाइनर, कार्यकर्ताओं और कलाकारों को उजागर करता है जो बाहरी दुनिया में उल्लेखनीय परिवर्तन को प्रभावित करते हैं।

एलेक ड्रमंड और जोनाथन सीडर ने एक नए प्रकार के शिविर स्टोव का आविष्कार किया और इसके साथ दुनिया को बदलने का लक्ष्य है। कंपनी BioLite है, और ब्रुकलिन, NY की संभावना नहीं है। लेकिन इसके नाम बायोलाइट कैंपस्टोव और इसके होमस्टोव उत्पाद ने पिछले साल अपनी रिलीज की घोषणा के साथ बाहरी उद्योग के माध्यम से लहरें भेजीं।

संक्षेप में, बाहर के उपभोक्ता के लिए, बायोलाइट कैंपस्टोव एक आग से गर्मी को प्रयोग करने योग्य बिजली में बदल देता है। यह wilds में iPhone या GPS डिवाइस को चार्ज कर सकता है। आप इकाई के अंदर लकड़ी को भरते हैं और इसे गर्म पानी या भोजन के लिए शीर्ष पर एक खाना पकाने के बर्तन रखकर प्रकाश देते हैं।

बायोलाइट कैंप स्टोव लकड़ी जलाकर आईफोन को चार्ज कर सकता है

आग बुझाने के लिए $ 130 यूनिट का एक छोटा प्रशंसक है। यह जलती हुई लकड़ी से ऊर्जा की चोरी भी करता है और इसे USB प्लग के साथ संगत डिवाइस-अनुकूल शक्ति में परिवर्तित करता है। हमने पिछले महीने स्टोव का परीक्षण किया। (हमने आउटडोर में फोन चार्ज करते समय पानी का एक बर्तन उबाला।) यह वही करता है जो कंपनी दावा करती है, सीधे और सरल। बहुत ही शांत!

लेकिन कंपनी के साथ वास्तविक बोनस - और जिस कारण से हमें एक पुरस्कार देने के लिए प्रेरित किया गया था - उसका होमस्टोव मॉडल है, जो एक बहन उत्पाद है जिसके साथ BioLite का उद्देश्य विकासशील दुनिया में अपनी आग के लिए तकनीकी तकनीक प्राप्त करना है। होमस्टोव विकासशील दुनिया में उन लोगों के लिए बनाया जाएगा जो संलग्न स्थानों में लकड़ी के साथ खाना बनाते हैं। यह ईंधन को कुशलता से जलाता है, धुएं को कम करता है, और इसे दैनिक जीवन में आवश्यक रोशनी या अन्य उपकरणों को चार्ज करने के लिए बिजली प्रदान करने का अतिरिक्त लाभ है।

भारत में होमस्टोव के साथ बायोलाइट कर्मचारी

युगांडा, घाना और भारत जैसे स्थानों में कई परीक्षण कार्यान्वयन पर, बायोलाइट कर्मचारियों ने अपने होमस्टोवे को उन गांवों में उपयोग करने के लिए रखा है जहां धुएँ के रंग का खुला आग जीवन का एक दैनिक हिस्सा है और बिजली का आना मुश्किल है। विकासशील देशों में जीवन को बेहतर बनाने के लिए इसका समर्पण सराहनीय है। कंपनी का कहना है, 'अगले पांच वर्षों में, हम पूरे भारत और उप-सहारा अफ्रीका में दस लाख से अधिक घरों में स्वच्छ खाना पकाने और बिजली पहुंच प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।'

घाना में उपयोग में होमस्टोव

कैसे जूते खरीदने के लिए

यूटा में आउटडोर रिटेलर व्यापार शो में पिछले सप्ताह एलेक ड्रमंड और जोनाथन सीडर से मिलने के लिए हमें सम्मानित किया गया। शो के दौरान वेंगर बूथ पर एक लाइव समारोह में हमने इस जोड़ी को बधाई दी और बड़े दर्शकों के सामने EPIC ट्रॉफी बर्फ की कुल्हाड़ी दी। Heres Drummond, Cedar, और BioLite के सभी कर्मचारियों के लिए! आपके विचार और आपके कार्य, एक महाकाव्य प्रयास, एक पुरस्कार के हकदार हैं।

पिछले विजेताओं के लिए हमारे एपिक अवार्ड चैनल को देखें और अपने क्षेत्र में किसी को 'महाकाव्य' को नामित करने का मौका दें।

ईपीआईसी अवार्ड हैंड-ऑफ: गियरजंकी संपादक स्टीफन रेजेनॉल्ड (शीर्ष बाएं) आउटडोर रिटेलर ट्रेड शो में दर्शकों के लिए पुरस्कार ट्रॉफी रखते हैं। टॉप राइट: बायोलाइट से एलेक ड्रमंड और जोनाथन सीडर माइक लेते हैं। नीचे: यूटा में व्यापार शो में पुरस्कार समारोह के बाद वेंगर, रेजेनॉल्ड, देवदार और ड्रमंड बाद से डेनिस पाइरेत।